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Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen
3.8 135 avaliações
Preparo 15min
Total 2h
6 Stück
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Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • festkochende Kartoffeln in Würfeln (1 cm) (siehe Tipp)
    250 g
  • Weizenkörner
    250 g
  • Milch
    75 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Eier
    3
  • Weizenmehl
    250 g
  • Salz
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken
    60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 15 g
Energia 1837 kJ / 439 kcal
Gordura 13 g
Fibra 7.6 g
Hidratos de carbono 63 g

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