Košarí (Egypt)

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 1h 30min

10 porcí

Ingredientes

Česneková omáčka

5 stroužků česneku
40 gramů citrónové šťávy
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička soli

Rajčatová omáčka

5 stroužků česneku
30 gramů oleje
600 gramů rajčat na čtvrtky
25 gramů másla
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička mletého kardamomu
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička soli

Čočka a rýže

500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
220 gramů bílé krátkozrnné rýže
120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička soli

Těstoviny a smažená cibule

voda na vaření těstovin
3 ½ čajové lžičky soli
300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
250 gramů cibule tenké plátky
2 polévkové lžíce hladké mouky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Sódio 1631.9 mg

Proteína 13.4 g

Energia 1628.2 kJ / 389.1 kcal

Gordura 7.4 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recepty z arabských zemí 8 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vdolečky s povidly

1h 30min

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

1h 30min

Koblihy

1h 30min

Langoše

1h 20min

Jarní zeleninový koláč

1h 40min

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3h 25min

Lívanečky s jablky

40min

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1h 45min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Sladké těstovinové placičky

40min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min

Mostrar tudo