Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Nenhuma avaliação

Preparo 5min

Total 4h

25 kromek

Ingredientes

350 g wody
600 g mąki z pszenicy durum plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 szczypta cukru
20 g soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 311.9 mg

Proteína 2.5 g

Energia 339 kJ / 81 kcal

Gordura 0.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 18.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domowa piekarnia VI 12 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chlebek do odrywania z serem i salami

1ωρ. 30 λεπτ.

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

14ωρ.

Turecki płaski chleb

2ωρ.

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17ωρ. 25 λεπτ.

Bułki orkiszowe z posypką

14ωρ. 30 λεπτ.

Plecione bułki z makiem

14ωρ. 30 λεπτ.

Szwajcarski chleb rustykalny

25ωρ. 20 λεπτ.

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2ωρ. 10 λεπτ.

Bułki knyple

11ωρ.

Okrągły chleb na zakwasie

17ωρ.

Chleb z piwem słodowym na zakwasie

2ωρ. 20 λεπτ.

Ciabatta na zaczynie

15ωρ. 30 λεπτ.

Mostrar tudo