Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Cuna de cordero rellena
Ingredientes
Cuna de cordero rellena
-
200 g de agua
-
30 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
1 cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño
-
70 g de chalotas
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)
-
70 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo
-
4 - 6 cucharaditas de mostaza a la antigua
Guarnición de patatas, batatas y chalotas
-
500 g de chalotas cortadas por la mitad a lo largo
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de vino blanco seco (vino para cocinar)
-
100 g de agua
-
30 g de azúcar moreno
-
300 g de batatas torneadas o cortadas en trozos
-
300 g de patatas torneadas o cortadas en trozos
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 ración
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3h 30min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Caldereta manchega
1h
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica
1h 10min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Pollo con salsa de jengibre
1h 20min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min