Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Poulet jerk et salade de chou à l'ananas
Ingredientes
poulet frotté aux épices jerk
-
6 oignon verts taillés et coupés en trois
-
2 c. à thé de poivre de la Jamaïque moulu
-
6 de gousses d'ail
-
1 - 2 de piment habareno taillé (voir Conseils)
-
2 centimètre de gingembre frais pelé
-
1 c. à thé de thym déshydraté
-
80 g de sucre de canne Demerara
-
1 c. à thé de sel
-
40 g d'huile d'olive vierge extra
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
-
½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
40 g de sauce soya
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4 cuisse de poulet, avec os et peau chair entailler.
Salade d'ananas
-
½ chou blanc (environ 400 g), coupé en morceaux (5 cm)
-
½ ananas frais (environ 250 g), pelé, évidé et coupé en morceaux (4 cm)
-
3 oignon verts taillés et coupés en trois
-
20 g de jus de lime
-
½ c. à thé de sel
-
1 c. à thé de miel
-
2 pincée de poivre noir moulu
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20 g d'huile de pépins de raisin (voir Conseils)
-
1 lime coupés en quartiers, pour servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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