Pesquisar

Poulet, purée de pommes de terre et sauce
4.3 3 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 10min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Chapelure de parmesan
  • 30 g de parmesan coupée en morceaux
  • ⅛ c. à thé de poivre noir en grains
  • 85 g chapelure de panko
  • 1 c. à soupe de persil déshydraté
Poulet et purée de pommes de terre
  • 170 g de yogourt grec
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • 1 c. à soupe d'oignon en poudre
  • 1 c. à soupe d'ail en poudre
  • 1 c. à soupe de persil déshydraté
  • 30 g de jus de citron
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
  • 680 g de bouillon de poulet
  • 680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
  • 30 - 60 g de beurre non salé en pièces
  • 60 g de lait
    60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
Sauce
  • 30 g de beurre non salé en pièces
  • 30 g de farine tout usage
  • 2 c. à thé de sauce de soja
  • de sel selon le goût
  • de poivre noir moulu selon le goût

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1038 mg
Proteína 47.1 g
Energia 2420.4 kJ / 578.5 kcal
Gordura 22.8 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 9.5 g
Hidratos de carbono 44.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

4.8(14)

45min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

4.3(23)

1h

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

5.0(1)

1h

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

4.0(3)

1h

Fricassée de poulet (Métrique)

Fricassée de poulet (Métrique)

4.0(4)

55min

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

4.2(9)

1h

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

4.8(13)

1h 50min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

5.0(1)

35min

Poulet farci et pommes de terre glacées

Poulet farci et pommes de terre glacées

5.0(1)

1h 30min

Tartes salées à la courge musquée

Tartes salées à la courge musquée

Nenhuma avaliação

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nenhuma avaliação

Poulet au citron et à l'ail

Poulet au citron et à l'ail

3.2(6)

30min

 Mostrar tudo