Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.4 12 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

Chapelure de parmesan

30 g de parmesan coupée en morceaux
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
85 g chapelure de panko
1 c. à soupe de persil déshydraté

Poulet et purée de pommes de terre

170 g de yogourt grec
30 g de concentré de tomate
1 c. à thé de paprika en poudre
1 c. à soupe d'oignon en poudre
1 c. à soupe d'ail en poudre
1 c. à soupe de persil déshydraté
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
680 g de bouillon de poulet
680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
30 - 60 g de beurre non salé en pièces
60 g de lait

60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Sauce

30 g de beurre non salé en pièces
30 g de farine tout usage
2 c. à thé de sauce de soja
de sel selon le goût
de poivre noir moulu selon le goût

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1038 mg

Proteína 47.1 g

Energia 2420.4 kJ / 578.5 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 44.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Poulet basquaise

50min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nenhuma avaliação

Tourtière individuelle

Nenhuma avaliação

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nenhuma avaliação

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Mostrar tudo