Dispositivos e acessórios
Pad Thai de frango
Preparo 20min
Total 45min
4 porções
Ingredientes
-
amendoim60 g
-
ovos2
-
óleo de girassol mais q. b. para untar15 g
-
água1060 g
-
macarrão de arroz250 g
-
cebola roxa100 g
-
dentes de alho2
-
pimenta dedo de moça com ou sem sementes½ - 1
-
pimenta calabresa seca em flocos mais q. b. para finalizar¼ c. chá de
-
cenoura fatiada na diagonal100 g
-
sobrecoxa de frango desossada e cortada em tiras finas300 g
-
açúcar mascavo40 g
-
molho de peixe40 g
-
molho de soja40 g
-
polpa de tamarindo40 g
-
tofu firme escorrido e cortado em cubos (2,5 cm)200 g
-
limão tahiti em gomos1
-
cebolinha fatiada, para finalizarq.b.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
1595.6 mg
Proteína
34 g
Energia
3027.1 kJ /
723.5 kcal
Gordura
31.4 g
Fibra
5.7 g
Gordura saturada
6.5 g
Hidratos de carbono
79.1 g
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Sabores da Tailândia - vol 2
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