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Arroz com lulas e camarões

Arroz com lulas e camarões
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Preparo 35min
Total 1h 40min
6 porções
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Ingredientes

  • lulas limpas cortadas em anéis
    300 - 400 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha de trigo
    130 g
  • salsinha fresca (folhas e parte do caule)
    7 - 6 talos de
  • pimenta dedo de moça (opcional) sem sementes
    1
  • dentes de alho
    4
  • azeite de oliva extra virgem
    160 g
  • camarões grandes com casca
    12
  • vinho branco seco
    120 g
    120 g brandy
  • água
    650 g
  • tinta de lulas
    15 g
  • cebola em pedaços
    70 g
  • tomate sem pele e sementes
    70 g
  • arroz agulha
    350 g
  • pimentas de cheiro cortadas em tiras
    4 - 6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 224.2 mg
Proteína 15.2 g
Energia 3394 kJ / 811 kcal
Gordura 53 g
Fibra 1.1 g
Gordura saturada 5.4 g
Hidratos de carbono 64.1 g

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