Risoto de garoupa com manjericão

Risoto de garoupa com manjericão

4.7 22 avaliações

Preparo 5min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

queijo parmesão
80 g
água mais q.b. p/ o arroz
800 g
sal
1 c. chá de
postas de garoupa
600 g
limão só a casca
½
hortelã
2 pés de
pimenta rosa mais q.b. p/ guarnecer
1 c. chá de
azeite
40 g
cebola
120 g
dentes de alho
2
sidra
50 g
50 g vinho branco
tomate em pedaços
200 g
manjericão fresco mais q.b. p/ guarnecer
10 folhas de
arroz p/ risoto
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 634.4 mg

Proteína 28.3 g

Energia 1702.9 kJ / 407 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 45.6 g

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