Patatas bravioli

Nenhuma avaliação
Preparo 20min
Total 45min
12 raciones

Ingredientes

Mayonesa con ajo
  • 175 g de aceite de girasol
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 20 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
Salsa brava
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
  • ½ cucharadita de tabasco
  • 10 g de vinagre de vino tinto
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 150 g de tomate frito
Patatas
  • 10 g de dientes de ajo
  • 500 g de patatas peladas, en trozos de 3-4 cm
  • 50 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 100 - 120 g de aceite de oliva (para freír)

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 ración

Sódio 611.6 mg
Proteína 2.8 g
Energia 1395 kJ / 333 kcal
Gordura 31.4 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 4.1 g
Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Talvez você também goste...

Mostrar tudo