Fiambre de pechuga de pollo escabechada

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Preparo 10min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
800 - 1000 g de pechugas de pollo (3-4 medias pechugas)
125 g de vinagre balsámico
250 g de aceite de oliva
1 - 2 hojas de laurel secas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 134.6 mg

Proteína 33.9 g

Energia 2373 kJ / 567 kcal

Gordura 45.2 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 3.7 g

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Revista Thermomix nº 181 52 Receitas
Espanha

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