Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

3.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

6 portion

Ingredientes

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 gram
lemon thin peelings of skin only
1
pine nut, raw
30 gram
garlic clove
2
rocket, leaf
85 gram
extra virgin olive oil
75 gram
lemon juice
15 gram
salt
¼ teaspoon

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 tablespoon
broccoli floret
560 gram
red onion thinly sliced
220 gram
cherry tomato halved
220 gram
feta cheese crumbled
150 gram
lemon halved
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 497.2 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 15.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

There's Always Room At Our Table 34 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Vegetarian Chili

50min

Green Shakshuka

40min

Southern Mac & Cheese

30min

Vegetarian Chilli

35min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Indian Vegetable Curry

50min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4h 35min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6h 30min

Satay noodle salad

35min

Cheese Omelet with Spinach

25min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45min

Mostrar tudo