Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.3 3 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 portion

Ingredientes

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 gram
lemon thin peelings of skin only
1
pine nut, raw
30 gram
garlic clove
2
rocket, leaf
85 gram
extra virgin olive oil
75 gram
lemon juice
15 gram
salt
¼ teaspoon

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 tablespoon
broccoli floret
560 gram
red onion thinly sliced
220 gram
cherry tomato halved
220 gram
feta cheese crumbled
150 gram
lemon halved
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 497.2 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 15.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

There's Always Room At Our Table 34 Receitas
Internacional

There's Always Room At Our Table 32 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cauliflower Cheese

50min

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Mushroom stroganoff

20min

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Pizza Margherita

2h 10min

Fresh tomato tart

40min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20min

Aglio olio e peperoncino

35min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45min

Coconut Dhal

25min

Vegan Aubergine Rolls

11h 15min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40min

Mostrar tudo