Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

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Preparo 5min

Total 5min

6 porción

Ingredientes

300 - 350 g brócoli (en ramillete)
200 g morrón rojo en trozos
1 manzana Granny Smith (sin piel ni pepitas), en trozos de 2 cm
30 g piñón crudo
25 g aceite de oliva
15 g vinagre
½ cucharadita azúcar
2 cucharadita miel
1 ½ cucharadita mostaza de Dijon
1 cucharadita sal
1 - 2 pellizco pimienta negra, molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 2.9 g

Energia 507 kJ / 121 kcal

Gordura 8.24 g

Fibra 8.98 g

Hidratos de carbono 8.94 g

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