Fricassé de frango

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Preparo 10min

Total 1h 15min

4 porções

Ingredientes

salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
frango c/ osso, cortado em pedaços
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta, moída
1 pitada
farinha de trigo
20 g
azeite
20 g
dentes de alho cortados ao meio
2 - 3
cebola cortada em fatias
200 g
vinho branco
100 g
água
450 g
gemas de ovos
4
limão siciliano só o suco
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 1143.2 mg

Proteína 55.5 g

Energia 3069.6 kJ / 733.7 kcal

Gordura 48.5 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 11.8 g

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