Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0 3 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

chicken thighs, skin on and bone in
1200 g
sea salt
1 tbsp
spring onions/green onions
8
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
Chinese cooking wine
20 g
water
1400 g
soy sauce
1 tbsp

Cucumber salad

fresh long red chilli trimmed, cut in halves
1
continental cucumber (approx. 300 g), sliced at an angle
1
sesame oil
10 g
rice vinegar
20 g
soy sauce
20 g
caster sugar
10 g

Spring onion/green onion sauce

piece fresh ginger
20 g
sesame oil
30 g
soy sauce
20 g
oyster sauce
20 g
caster sugar
10 g
fried shallots to garnish
sesame seeds to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2581.5 mg

Proteína 52 g

Energia 3417.2 kJ / 816.7 kcal

Gordura 60.1 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open bowl cooking 5 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1h 10min

Easy Chinese beef and tomato

40min

Meat feast pizza

1h 30min

Spiced lamb roast

29h 50min

Irish lamb stew

6h 20min

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min

Turkish borek with cacik

1h

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Mostrar tudo