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Alcatra salteada com aspargos

Alcatra salteada com aspargos
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Preparo 10min
Total 30min
2 porções
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Ingredientes

  • salsinha fresca
    2 talos de
  • cebola
    50 g
  • manteiga sem sal
    20 g
  • azeite de oliva extra virgem
    50 g
  • aspargos verdes em pedaços (5-6 cm)
    500 g
  • dente de alho cortado ao meio
    1
  • carne alcatra cortada em cubos
    250 g
  • sal
    2 pitadas de
  • sementes de gergelim torrada para finalizar
    q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 53.2 mg
Proteína 16.5 g
Energia 984 kJ / 234 kcal
Gordura 17.2 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 6.4 g

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