Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Bisque de camarão com laranja e robalo com puré de nabo
Preparo 40min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
-
coentros4 pés de
-
estragão1 pé de
-
manjericão1 pé de
-
azeite60 g
-
filetes de robalo (aprox. 900 g)6
-
laranjas (casca, só a parte laranja e sumo)2
-
chalota60 g
-
camarão cozido500 g
-
água1000 g
-
nabo cortado em pedaços1000 g
-
natas c/ 35% de gordura50 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
queijo mascarpone100 g
-
pimenta2 pitadas de
-
farinha1 c. chá de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
69.6 g
Energia
3021.2 kJ /
722.1 kcal
Gordura
34.8 g
Hidratos de carbono
32 g
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