Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 2h

14 portions

Ingredientes

Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange

1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
1 c. à soupe baie de genièvre
170 g de sucre de canne complet non raffiné
¼ c. à thé de clous de girofle
¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
60 g de miel
340 g de marmelade d'oranges
30 g de jus d'orange

Jambon

3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
15 - 30 de clous de girofle pour garnir
pomme, Pink Lady® pour garnir
feuille de laurier pour garnir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3132.7 mg

Proteína 45.3 g

Energia 2367.5 kJ / 565.9 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 42.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Table Festive 14 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2h 20min

Couscous à l'agneau et aux légumes

Nenhuma avaliação

Gibelotte de lapin

1h 35min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1h 40min

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Poitrine de Boeuf

6h 55min

Enchiladas au poulet

40min

Porc au sucre

45min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Mostrar tudo