Arroz de frango e cogumelos

4.5 6 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

coxas de frango s/ osso
300 g
dente de alho cortado em fatias finas
1
pimentão vermelho cortado em pedaços (1-2 cm)
150 - 180 g
azeite de oliva extra virgem
20 g
cogumelo fresco cortado em quartos
100 g
tomate em pedaços
100 g
água
650 g
páprica (opcional)
1 c. chá de
caldo de galinha caseiro (ver dica)
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
½ c. chá de
arroz arbóreo
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 729.1 mg

Proteína 17.6 g

Energia 1748.9 kJ / 418 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 11.1 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 68.3 g

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