Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

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Preparo 20min

Total 1h 10min

4 porções

Ingredientes

Recheio de maçã com sálvia

dentes de alho
2
cebola aprox. 1 uni, cortada ao meio
150 g
manteiga
40 g
maçãs verdes sem miolo e cortada em quartos
2
folhas de sálvia fresca
8
vinagre de maçã
1 c. sopa
pão seco (aprox. 1-2 fatias) em pedaços
50 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
2 pitadas de

Rolinhos de peru

filé de peito de peru, sem pele, sem osso
4
sal marinho
¼ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas
água
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 1384.1 mg

Proteína 95 g

Energia 2947 kJ / 702 kcal

Gordura 23 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 26 g

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