Dispositivos e acessórios
Vollkorneck
Preparo 10min
Total 20h
45 Scheiben
Ingredientes
-
Roggenkörner150 g
-
Dinkelkorn150 g
-
Weizenkörner400 g
-
Wasser700 g
-
Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)1 ½ TL
-
Sonnenblumenkerne60 g
-
Salz3 gestr. TL
-
Weizenmehl50 g
-
Butter zum Einfetten
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Proteína
2 g
Energia
248 kJ /
59 kcal
Gordura
1 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
10 g
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