Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 avaliações

Preparo 20min

Total 108h 20min

740 γραμμάρια

Ingredientes

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 740 γραμμάρια

Sódio 15.4 mg

Proteína 40.3 g

Energia 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 43.7 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 279 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σπιτικό προζύμι 5 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2h

Χριστόψωμο

2h 20min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nenhuma avaliação

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Nenhuma avaliação

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nenhuma avaliação

Κρουασανάκια με πέστο

1h 20min

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1h 15min

Mostrar tudo