Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

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Preparo 5min

Total 3h 30min

1100 γραμμάρια

Ingredientes

νερό
550 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
720 γρ.
ξηρή μαγιά
2 γρ.
10 γρ. νωπή μαγιά
αλάτι
10 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 γραμμάρια

Sódio 355.8 mg

Proteína 8 g

Energia 993.6 kJ / 237.5 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 47.6 g

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