Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1 18 avaliações

Preparo 10min

Total 3h 15min

8 parts

Ingredientes

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9.6 g

Energia 1805 kJ / 432 kcal

Gordura 18.3 g

Hidratos de carbono 54.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Pains et viennoiseries 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dinner rolls anglais

3h 35min

Pain moulé aux graines

3h 50min

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Brioche des rois

6h 35min

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Crumpets (UK)

3h

Petits pains aux noix

4h 30min

Baguette tradi'graines

3h 30min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55min

Mostrar tudo