Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 avaliação

Preparo 5min

Total 2h

14 φέτες

Ingredientes

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 247.7 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 40.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blue Zones 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 godz. 30 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 godz. 45 min

Ψωμάκια μπριος

1 godz. 40 min

Πίτες για σουβλάκι

2 godz.

Ψωμί ολικής του τοστ

1 godz.

Ψωμί για σάντουιτς

3 godz.

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1 godz. 40 min

Χριστόψωμο

2 godz. 20 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 godz. 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Brak ocen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 godz.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 godz.

Mostrar tudo