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Gemüse-Consommé mit Gnocchi
Preparo 5min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Lauch in Scheiben (2 cm)50 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)150 g
-
Kürbis in Stücken (3 cm)150 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser800 g
-
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Cannellini-Bohnen, aus der Dose abgetropft200 g
-
Sojasauce20 g
-
Gnocchi400 g
-
20 g Parmesan, geriebenPetersilie, frisch gehackt2 Zweiglein
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
509 mg
Proteína
10 g
Energia
1286 kJ /
307 kcal
Gordura
9 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
49 g
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