ไข่ตุ๋นต้มยำ

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 45min

6 ถ้วย

Ingredientes

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ถ้วย

Sódio 775.5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 506 kJ / 120.9 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 14.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

สำรับไทย 40 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1 godz. 25 min

Ryba po grecku

45 min

Beer batter fish

40 min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 min

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1 godz.

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 min

Lachs-Sahne-Gratin

1 godz.

Ryba po kaszubsku

30 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min

Heringsstipp mit Drillingen

1 godz.

Mostrar tudo