Feijoada brasileira

5.0 8 avaliações

Preparo 8h 10min

Total 13h 10min

6 porções

Ingredientes

Farofa

cebola cortada em pedaços
130 g
azeite
30 g
manteiga
30 g
farinha de mandioca
500 g
sal
½ c. chá de

Feijoada

feijão preto
300 g
água q.b. para demolhar
carne seca sem excesso de gordura, cortada em cubos de aprox. 3 cm
300 g
costelinha de porco defumada cortada em pedaços
200 g
água
1800 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola cortada ao meio
150 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
bacon cortado em cubos pequenos
60 g
linguiça calabresa cortada em rodelas
80 g
paio cortado em rodelas
80 g
folhas de louro seco
2
sal q. b. para ajustar o sabor

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 24.9 g

Energia 3141.2 kJ / 750.8 kcal

Gordura 35.6 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 82.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

15 Anos de Thermomix® Brasil 22 Receitas
Internacional

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Receitas
Internacional

Seu Cookidoo® 2025 - Cozinheiro Curioso 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caril de frango com espinafres

1h 5min

Cozido à portuguesa

1h 35min

Feijoada

1h 10min

Guisado de porco com grão

1h 45min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1h

Folar transmontano

3h 50min

Coelho à caramela

13h

Rolo recheado com espinafres e queijo

50min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4h 30min

Sopa de carne com legumes

35min

Frango com arroz à Bracarense

1h

Carne de vaca estufada com gnocchi

1h 30min

Mostrar tudo