Dispositivos e acessórios
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Preparo 20min
Total 1h
6 μερίδες
Ingredientes
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opcional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
1054.1 mg
Proteína
13.9 g
Energia
1877 kJ /
449 kcal
Gordura
27.5 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
9 g
Hidratos de carbono
37.8 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Receitas
Internacional
Internacional
Talvez você também goste...
Mostrar tudoΑλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Nenhuma avaliação
Ιταλικό ντιπ τυριού
Nenhuma avaliação
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Nenhuma avaliação
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Nenhuma avaliação
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Nenhuma avaliação
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1h 10min
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20min