Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

4.6 17 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

8 pièces

Ingredientes

huile végétale pour le moule
40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
40 g de brocoli en morceaux
60 g de courgette en morceaux
30 g d'échalotes
100 g de saumon fumé dans le filet, coupé en cubes (1 cm)
30 g de parmesan en morceaux
5 œufs
120 g de lait
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
500 g d'eau
mayo sriracha pour la finition
de graines de sésame noir pour la finition
coriandre fraîche pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 519.5 mg

Proteína 14.9 g

Energia 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 39.5 g

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