Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

4.5 78 avaliações

Preparo 25min

Total 3h

10 parts

Ingredientes

120 g de lait
10 g de levure boulangère sèche
365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
80 g de sirop d'agave
1 pincée de sel
1 œuf
90 g de beurre doux coupé en morceaux
80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel
50 g de chocolat détaillé en morceaux
1 jaune d'œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 150.2 mg

Proteína 6.9 g

Energia 1530.5 kJ / 365.9 kcal

Gordura 17.9 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 42.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Thermomix® et moi n°34 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain de seigle facile au levain

4 godz. 35 min

Pita

3 godz.

Pain à la farine d'épeautre

4 godz.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 godz.

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Pain cocotte

2 godz. 20 min

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Baguette express

2 godz. 35 min

Pain lagana grec

3 godz. 15 min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3 godz. 5 min

Muffins anglais

4 godz. 10 min

Baguette viennoise

2 godz. 30 min

Mostrar tudo