Salada russa com camarão salteado

3.0 2 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 20min

4 doses

Ingredientes

abacate maduro
200 g
cebola
30 g
dentes de alho
2
Tabasco® verde
¼ c. chá de
sal
¼ c. chá de
maionese (ver dica)
2 c. chá de
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
batata s/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.)
600 g
água mais q.b. p/ parar a cozedura
2200 g
ovos
3
cornichons
60 g
Cubos de gelo q.b. p/ arrefecer a água
folhas de manjericão
35 g
folhas de espinafres, frescas
25 g
azeite
120 g
camarão s/ casca secos com papel absorvente
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 645.7 mg

Proteína 19.2 g

Energia 2560.1 kJ / 611.9 kcal

Gordura 44.1 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 37.2 g

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