Dispositivos e acessórios
Pad Thai
Preparo 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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dried rice noodles ribbons300 g
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cold water to soak
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salted peanuts60 g
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eggs3
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water800 g
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vegetable oil plus an extra tbsp40 g
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raw tiger prawns peeled, tails intact500 g
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palm sugar cut into 1 cm pieces120 g
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dark soy sauce10 g
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fish sauce100 g
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tamarind paste100 g
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fresh bean sprouts150 g
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fresh coriander leaves only, to garnish
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spring onions/green onions trimmed, thinly sliced, to garnish2
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fresh limes cut into wedges, to garnish2
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
2024.8 mg
Proteína
23.1 g
Energia
2324.4 kJ /
555.5 kcal
Gordura
18.1 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
3.2 g
Hidratos de carbono
77.6 g
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