Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Quick pulled pork in beer sauce
Preparo 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
pork fillet cut into pieces (2 cm)600 g
-
ground cumin1 tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
mustard powder1 tsp
-
sweet smoked paprika½ tsp
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dried oregano½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
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sea salt½ tsp
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garlic cloves4
-
onion halved150 g
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extra virgin olive oil50 g
-
beer200 g
-
Meat stock paste1 tbsp
-
tomato paste2 tsp
-
water60 g
-
apple cider vinegar10 g
-
Worcestershire sauce1 tbsp
-
brown sugar½ tbsp
-
cornflour1 tbsp
-
water2 tbsp
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flour tortillas16
-
iceberg lettuce cut into slices½
-
tomatoes diced2
-
red onion sliced thinly80 g
-
fresh jalapeño chillies cut in slices, to garnish1 - 2
-
lime cut into 6 wedges, to serve1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1724.1 mg
Proteína
27.3 g
Energia
2848.3 kJ /
680.8 kcal
Gordura
25.8 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
5.1 g
Hidratos de carbono
83.8 g
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