Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Asparagus

cooking oil
20 g
green asparagus cleaned, cut in diagonal pieces (3 cm)
250 g
pine nuts
30 g

Wild garlic cream sauce and assembly

fresh wild garlic leaves (buah kulim), coarsely chopped
20 g
onions cut in halves
100 g
cooking oil
20 g
plain flour
10 g
water
300 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spätzle (see tip)
500 g
salt to season
ground black pepper to season
red capsicums deseeded
200 g
whipping cream
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 324 mg

Proteína 21 g

Energia 3451 kJ / 825 kcal

Gordura 36 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 106 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Every season is a Healthy Season 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curried Lentils

5h 15min

Satay noodle salad

35min

Amritsari dal

26h

Potato Pancakes

45min

Pizza Margherita

2h 10min

Filo spinach slice

55min

Green Goddess Spelt Pasta

Nenhuma avaliação

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30min

Melanzane parmigiana

2h 5min

Avial (vegetables in yoghurt)

30min

Ancho chilli bean bowl

1h

Mostrar tudo