Kerabu Udang Dengan Lobak Merah Dan Timun Spiral Bersama Sambal Balado

Kerabu Udang Dengan Lobak Merah Dan Timun Spiral Bersama Sambal Balado

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Preparo 20min

Total 20min

4 bahagian

Ingredientes

timun jenis langsing, dipotong hujungnya
600 g
lobak merah dibuang kulit, jenis langsing
100 g
kacang tanah panggang tanpa garam
60 g
minyak zaitun
50 g
bawang putih
4
cili merah dipotong
1
serai bahagian putih sahaja
10 g
udang besar dikupas (tinggalkan kulit ekor jika suka)
500 g
garam
¼ sudu teh
serbuk lada putih
1 cubit
jus limau nipis
1 sudu besar
sambal balado
3 sudu besar
daun ketumbar dicincang
2 tangkai

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bahagian

Sódio 1202.4 mg

Proteína 22.8 g

Energia 1501.5 kJ / 358.9 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 21.8 g

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