Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 25min

8 porții

Ingredientes

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (opcional)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (opcional)
2 linguri

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 436.8 mg

Proteína 9.1 g

Energia 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 12.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saganaki de creveți cu feta

35min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Mini Hamburgeri

4h 5min

Tabbouleh

2h 15min

Coleslaw

10min

Salată de varză cu curry

10min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Salată de cușcuș

20min

Mini focacce

3h 30min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Mostrar tudo