Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.6 10 avaliações

Preparo 30min

Total 48h 30min

14 φέτες

Ingredientes

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 423 mg

Proteína 6.1 g

Energia 773.5 kJ / 184.9 kcal

Gordura 0.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 37.1 g

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