Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.7 9 avaliações

Preparo 30min

Total 48h 30min

14 φέτες

Ingredientes

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 423 mg

Proteína 6.1 g

Energia 773.5 kJ / 184.9 kcal

Gordura 0.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 37.1 g

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