Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Bietencarpaccio met Burrata
Nenhuma avaliação
Preparo 15min
Total 1h 25min
8 portie
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • extra vergine olijfolie
    140 g
  • witte azijn
    60 g
  • citroensap
    30 g
  • Dijon mosterd
    1 tl
  • ahornsiroop
    15 g
  • basilicum, gedroogd
    5 tl
  • zout naar smaak
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen naar smaak
    ¼ tl
Bieten
  • rauwe babybiet bijgesneden
    800 g
  • water
    1100 g
  • rucola
    120 g
  • burrata in stukken gescheurd
    250 g
  • granaatappelpitten (opcional)
    2 el
  • pecannoten (opcional) gehakt
    2 el

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 436.8 mg
Proteína 9.1 g
Energia 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Gordura 24.7 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 6.9 g
Hidratos de carbono 12.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Garnaalkroketten

5.0(1)

24 Std.

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Keine Bewertungen

Salade van cannellinibonen

Keine Bewertungen

Pastasalade met Kip

4.0(2)

1 Std. 15 Min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Keine Bewertungen

Pompoen Tahini Puree

1.0(1)

40 Min

Poke bowl met gemarineerde zalm

4.7(3)

35 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 Min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

3.0(1)

15 Min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Keine Bewertungen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45 Min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1 Std. 10 Min

 Mostrar tudo