Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
3.0 2 avaliações
Preparo 30min
Total 1h 10min
4 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Chocolademousse
  • melkchocolade druppels
    160 g
  • roomkaas in stukken gesneden
    450 g
  • poedersuiker
    60 g
  • vanille-extract, natuurlijk
    1 tl
  • zout
    1 snuifje
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    150 g
Andijviesalade
  • andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
    100 g
  • appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
    55 g
  • gepelde walnoten
    50 g
  • zout
    1 tl
  • ciderazijn
    2 tl
  • olie plantaardig
    15 g
  • gemalen peper naar smaak
    2 - 3 snuifjes
Pasta Ragù
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
    100 g
  • ui in stukken gesneden
    200 g
  • wortelen in stukken gesneden
    150 g
  • selder in stukken gesneden
    150 g
  • olijfolie
    30 g
  • knoflookteentje
    1
  • rundergehakt in stukjes verkruimeld
    400 g
  • tomatenblokjes uit blik
    800 g
  • suiker
    1 snuifje
  • zout
    ½ tl
  • boter
    1 tl
  • vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • blaadjes verse basilicum
    10
  • pasta, droge type, penne
    400 g
  • frambozen voor decoratie

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porties

Sódio 3857 mg
Proteína 72 g
Energia 9089 kJ / 2172 kcal
Gordura 133 g
Fibra 20 g
Gordura saturada 56 g
Hidratos de carbono 186 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menu’s voor Elke Dag 7 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Nenhuma avaliação

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(3)

40min

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

3.5(2)

1h

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Nenhuma avaliação

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Nenhuma avaliação

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

3.6(5)

1h

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

5.0(1)

40min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

4.5(2)

55min

Sloppy Gold Rush Burgers

Nenhuma avaliação

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25h

Mediterrane groentepasta

5.0(3)

30min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo