Garnaalkroketten

5.0 1 avaliação

Preparo 1h

Total 24h

18 porties

Ingredientes

Garnaalfumet

kleine ongepelde garnalen gekookt
400 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
2 el
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
2 takjes
witte wijn
100 g
halfvolle melk
500 g
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje

Garnaalragout

gelatineblaadjes
2
boter, ongezouten of gezouten
70 g
bloem
90 g
nootmuskaat
1 snuifje
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje
eierdooiers
2

Paneren

bloem
100 g
paneermeel of panko
100 g
eiwitten
3

Frituren

frituurolie

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Sódio 203.8 mg

Proteína 6.2 g

Energia 620.1 kJ / 148.2 kcal

Gordura 6.6 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 14.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dit is Belgisch! 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 Min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 Min

Koolsla

10 Min

Snelle regenboogsalade

10 Min

Eiersalade met curry

1 Std. 30 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Vegan Caesar saladedressing

40 Min

Rode bietensalade

10 Min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Keine Bewertungen

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Keine Bewertungen

Pompoen Tahini Puree

40 Min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 Min

Mostrar tudo