Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

4.0 1 avaliação

Preparo 27min

Total 50min

4 porções

Ingredientes

beterraba cortada em rodelas bem finas (aprox. 3 mm espessura)
150 g
azeite de oliva extra virgem
60 g
raspas de limão siciliano
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
abóbora cabotiá cortada em lâminas finas (aprox. 0,5 cm)
150 g
noz moscada
2 pitadas de
couve flor em floretes médios
300 g
salsinha fresca somente as folhas
4 talos de
dentes de alho
3
cebola
150 g
curry em pó
1 c. sopa de
peito de frango em cubos, aprox. 4 cm
400 g
mandioquinha em rodelas, aprox. 2 cm
250 g
leite de coco
200 g
água
100 g
aspargos verdes
8
12 floretes de brócolis, pequenos
ervilha fresca congelada
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 721.9 mg

Proteína 28.2 g

Energia 2297.3 kJ / 549.1 kcal

Gordura 32.1 g

Fibra 9.8 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 34.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Prático e Saudável 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Guisado de porco com puré de batata

9h

Nachos de frango e abacate

30min

Pernil com batatas e maçã

14h

Canja de frango com nabiças

55min

Massa com carne guisada

10h

Pita shoarma de frango

8h

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1h 30min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1h 15min

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1h 40min

Crepes de frango com milho

1h 15min

Canja de noodles

40min

Frango tandori

8h

Mostrar tudo