Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Vollkornbrot
2.7 9 avaliações
Preparo 20min
Total 5h
870 g
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Sauerteig, selbst gemacht
    60 g
    60 g Sauerteig, aus dem Kühlregal
  • frische Hefe
    10 g
  • Roggen-Vollkornmehl
    200 g
  • Weizen-Vollkornmehl
    130 g
  • Weizenmehl Type 550
    320 g
  • Wasser davon 350 g lauwarm
    2060 g
  • Salz
    1 TL
  • Brotgewürz
    10 g
  • Margarine und mehr zum Einfetten
    40 g
    40 g Schmalz, und mehr zum Einfetten

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 30 g

Sódio 96 mg
Proteína 4 g
Energia 526 kJ / 126 kcal
Gordura 4 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen! 40 Receitas
Áustria
Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen!  38 Receitas
Alemanha
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(953)

45min

Hefezopf

4.8(7.4K)

2h 20min

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.6K)

1h 20min

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.7K)

1h 10min

Mediterrane Baguettes

4.8(4.2K)

1h 30min

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1h 10min

Burger-Brötchen

4.8(4.6K)

1h 45min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(154)

15h

Brötchen

4.3(4.4K)

1h 40min

Türkisches Fladenbrot

4.7(505)

2h 10min

Zucchini-Karotten-Brot

4.1(258)

1h 35min

Käse-Zwiebel-Brote

4.0(149)

1h 20min

 Mostrar tudo