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Chili con carne
Preparo 15min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
-
Chili, frisch halbiert, entkernt1
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehen2
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pflanzliches Öl30 g
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Peperoni, gemischt geviertelt350 g
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Rindshackfleisch400 g
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Tomatenpurée50 g
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100 g WasserRotwein100 g
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Wasser50 g
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geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose800 g
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Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Salz1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Lorbeerblätter, frisch2
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Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack1 - 2 Prisen
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Haferflocken20 g
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Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft400 g
-
Zuckermais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
Crème fraîche6 TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
19.5 g
Energia
1652.1 kJ /
394.9 kcal
Gordura
20.9 g
Fibra
7.4 g
Hidratos de carbono
32.2 g
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