Goulash picante con cerveza negra

4.9 31 avaliações

Preparo 15min

Total 3h 10min

8 raciones

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Energia 1742 kJ / 416 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 25.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en casa 48 Receitas
Espanha

Modo Sin tapa 31 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Codornices en escabeche de boletus

25h

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Nuggets de pollo al horno

1h

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min

Carne ó caldeiro

1h

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Albondigones con compota de tomate

1h 5min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35min

Mostrar tudo