Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 62.3 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1769.9 kJ / 423 kcal

Gordura 28 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 40.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eating in 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Yorkshire puddings

3h 40min

Cauliflower gratin

1h

Samosas

1h 35min

Chhole (chickpea curry) and rice

45min

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Nam Jim

10min

Mixed vegetable mash (purée)

40min

Warm sweet potato and chickpea salad

45min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45min

Buttermilk corn cakes

25min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Mostrar tudo