Versões compatíveis
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 c. à soupe de paprika fumé moulu
- ½ c. à thé piment séché en flocons
- 1 c. à thé d'estragon déshydraté
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1 c. à thé de sucre
- 995 g longe de porc (voir Conseil)
- 910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
-
140
g de bouillon de légumes
ou 140 g d'eau - 85 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé en cubes
- de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à thé de sel selon le goût
- 85 g de roquette pour servir
- 20 - 25 de tomates cerises pour servir
- de vinaigre balsamique pour arroser
- de feuilles de persil frais, haché, pour garnir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2776.4 kJ / 663.6 kcal
- Proteína
- 45.2 g
- Hidratos de carbono
- 38.9 g
- Gordura
- 36.4 g
- Gordura saturada
- 15.2 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sódio
- 600.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSteak avec risotto aux champignons
Nenhuma avaliação
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nenhuma avaliação
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nenhuma avaliação
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nenhuma avaliação
Poulet entier avec ratatouille
Nenhuma avaliação
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Nenhuma avaliação
Poulet méditerranéen
35 Min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nenhuma avaliação
Côtes de porc aux pommes et épices
Nenhuma avaliação
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nenhuma avaliação
Carnitas
Nenhuma avaliação
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Nenhuma avaliação