Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g barriga de porco desossada c/ courato
- 50 g mostarda
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- 15 g salsa, só as folhas
- 85 g azeite
- 60 g alcaparras em conserva escorridas
- 1 limão (só o sumo)
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 260 g arroz agulha
- 300 g cenoura cortada em meias luas (1 cm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 150 g pimento amarelo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 400 g curgete cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 2 dentes de alho
- 150 g mel
-
3
c. sopa de tamari (molho de soja s/ glúten)
ou 3 c. sopa de molho de soja
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 6719.1 kJ / 1605.9 kcal
- Proteína
- 27.2 g
- Hidratos de carbono
- 102.1 g
- Gordura
- 121.9 g
- Gordura saturada
- 39.3 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sódio
- 2423.9 mg
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