Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
4.8 161 avaliações
Preparo 20min
Total 50min
8 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete geschält
    800 g
  • natives Olivenöl
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rucola
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (opcional)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (opcional)
    2 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 437 mg
Proteína 9 g
Energia 1271 kJ / 304 kcal
Gordura 25 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Receitas
Áustria
Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Receitas
Alemanha
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

4.5(1.2K)

1h 5min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

4.4(582)

50min

Kokos-Kohl-Suppe

4.8(1.5K)

35min

Maiskolben mit Schnittlauch-Zitronenbutter

4.6(139)

30min

Thailändischer Weißkrautsalat

4.0(2)

10min

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

4.1(452)

1h

Frische Tomatensuppe

4.8(11.1K)

30min

Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen

4.2(96)

25min

Buchweizen-Gemüse-Topf

4.4(468)

40min

Frühstücks-Omelette

4.5(2.3K)

35min

Hummus-Wrap

4.6(111)

2h 30min

Geräucherter Forellenaufstrich

4.3(44)

5min

 Mostrar tudo