Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

4.4 24 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehe
1
Schalotte
1
Sherryessig
45 g
Haselnussöl
50 g
50 g Walnussöl
Salz
2 ¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
1500 g
Pardina-Linsen (Garzeit 30 Min.)
200 g
Lorbeerblätter
2
Balsamico, dunkel
1 EL
Olivenöl
2 EL
gemischter Blattsalat (z.B. Frisée, Chicorée, Feldsalat, Romana), in mundgerechten Stücken
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 12 g

Energia 1411 kJ / 335 kcal

Gordura 19 g

Fibra 8.9 g

Hidratos de carbono 28 g

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